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ハマボウフウ美味しいね!

スタッフブログ |  2013.06.14

ハマボウフウを昨日、
JAいしかり地物市場 とれのさと
で購入。

ひと束480円とか・・・かなりの値段ですが。。。

石狩市は、石狩浜海水浴場(あそびーち石狩)に自生する
ハマナスやハマボウフウ、ハマヒルガオなど
貴重な海浜植物をオフロード走行できるバギー車などから守る
海浜植物等保護条例を2013年7月に施行しています。

苫前町ハマボウフウ研究会は資源の復活と販売を目指して活動しています。

そんなこともあって、まずは食べてみたいなと・・・・。

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ハマボウフウの天ぷら!
大人の苦味?美味しいです。
タラノメとか好きならチャレンジする価値あるでしょう。
食卓の主役になれる個性だ!

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ハマボウフウの酢味噌和え!
美味しい!

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